“食”光美好，盡“膳”盡美
發(fā)布時間：2025-04-22
有一種幸福，叫美食的幸福；有一種味道，叫做小海馬班的味道。小海馬班的孩子們穿上小圍裙，瞬間有了大廚風范。今天他們要一起制作“椒鹽饃片”，讓我們一起來享受美食吧！
先將電餅鐺打開，倒入少許的食用油，并用刷子將油刷開。再將饅頭片切成厚度適中的片狀，使用刀具時提醒孩子們要注意安全，不要切到手，使用完畢后把刀具放回到相應的位置。接著取一個碗，打入雞蛋，再加上適量的椒鹽，用筷子攪拌均勻。將饅頭片放入蛋液中，用筷子進行翻面，確保兩面都充分裹上蛋液。雖然孩子們現在筷子使用的還不太熟練，但在老師的指導和孩子們努力的練習下，一定會越來越好的。接著將裹著蛋液的饅頭片放入鍋中，孩子們在等待過程中，一起進行數數、背古詩、唱兒歌的活動，一面煎至金黃后翻面，直至兩面都金黃后盛出。最后，孩子們一起品嘗自己制作的椒鹽饃片，感受成功的喜悅。
在活動中，不僅鍛煉孩子的手指的靈活性和手部的協(xié)調性，同時引導孩子在制作中不斷感知生活，學會珍惜糧食，培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣。這是一種回歸生活的教育，更是一種回歸教育的生活。
準備好了嗎？一起來制作椒鹽饃片吧！
看，這是我制作的椒鹽饃片，我是厲害的小廚師~
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